Quesos


DEHESA NUEVA

Descripción:

Descubre como la tradición manchega se plasma en nuestros quesos de oveja. Curado y semi-curado a temperatura y ventilación constantes para ofrecer el sabor y textura característicos de esta variedad.

Características técnicas - Curado

  • Peso: 500 gr. aprox.
  • Tipo: Leche cruda de oveja
  • Curación: 6 meses

Características técnicas - Semi-curado

  • Peso: 500 gr. aprox.
  • Tipo: Leche pasteurizada de oveja
  • Curación: 3 meses

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