Uva Eva

Diferente, dulce, única. Así es esta variedad de uva, la cual es cultivada exclusivamente en Los Santos de Maimona (Badajoz) y comarca, cuyo nombre es "Eva Beba" o "Beba de Los Santos"

D. Ezequiel Fernández Santana
El cura de Los Santos

El artífice de la joya de Eva. Su idea de crear una nueva variedad de uva para el campo santeño supuso no sólo la salvación de los viñedos de la localidad, sino también el nacimiento de nuestros vinos.

Nuestros Vinos

Nuestros vinos son un complemento en tus celebraciones, al igual que una joya adorna un vestido, con los vinos TIARA conseguirás dar un toque de glamour a tus momentos más felices.

Uva Eva

CARACTERÍSTICAS
Hacemos mención especial a este tipo de uva por ser una variedad única. Cultivada exclusivamente en Los Santos de Maimona (Badajoz) y comarca se le conoce como Eva Beba, pudiendo también encontrarse por Beba de Los Santos. Sus viñas se caracterizan por tener racimos de gran tamaño y ser estos muy compactos y sus uvas son de tamaño grande, forma redonda y color verde amarillo. ¿El resultado? Unos vinos excelente calidad, frescos y afrutados.

ORIGEN
Todo comienza con la llegada de Don Ezequiel Fernández Santana a Los Santos de Maimona en el año 1908 . Conocido como "el cura de Los Santos", su figura fue más allá del ámbito religioso, alcanzando un gran protagonismo en el mundo agrario de la zona. La creación y nacimiento de la uva Eva Beba de Los Santos fue una de las grandes ideas innovadoras de D. Ezequiel para la reconstitución de los viñedos tras el ataque que estos sufrieron por parte de diferentes plagas dentro del el término de Los Santos en los años 00, 10 y 20 del pasado siglo.
 

HISTORIA
Hasta los años 70, la uva Eva de Los Santos se consumía como uva de mesa con gran éxito comercial en España. En los años 80 fue desplazada como uva de mesa por otras variedades más tempranas, llegando casi a desaparecer su cultivo. Pero durante los años 90 y 2000, esta variedad experimenta su renacer al empezarse a utilizar como variedad vitivinícola, creándose vinos refrescantes y aromáticos como Tiara Semidulce y Tiara Seco.

ENTORNO
La uva Eva se produce en el término municipal de Los Santos de Maimona, una villa de la provincia de Badajoz (España) situada en un valle de suaves lomas, donde las tierras del llano son profundas y arcillosas, la mayoría de secano, exceptuando las huertas que rodean la población. El clima es suave, con inviernos cortos y veranos calurosos. Un terreno y una climatología ideales para la producción de esta excelente uva.

El cura de Los Santos

¿QUIÉN FUE?
Don Ezequiel Fernández fue un sacerdote extremeño que llegó a la localidad de Los Santos de Maimona (Badajoz) 1900 con una forma de ver y entender la vida muy distinta a la de la mayoría de personas. Avezado fotografo ya en aquella época, revolucionó el campo, la economía y la educación santeña.

HISTORIA
Nacido en Valencia del Ventoso (Extremadura, España) en 1874 en el seno de una familia humilde dedicada a la agricultura,  su temprano contacto con las penurias del campo llevaron al pequeño Ezequiel a contactar de manera secreta con su tío Don Ezequiel Santana, párroco en un pueblo de Sevilla, para pedirle ayuda y protección con el fin de iniciar su carrera como sacerdote.

Licenciado en Derecho Civil y Canónico, y Doctor en Teología, llegó a nuestro querido pueblo en 1900, donde su implicación en el campo económico, social y agrícola local fue fundamental. Emprendió proyectos junto a las Escuelas Parroquiales, las Cajas de Ahorro y los Sindicatos Agrícolas, escribió numerosas crónicas periodísticas, cuentos y teatro, desarrollando técnicas educativas basadas en el juego y la actividad física. Estos hechos dieron como resultado su nombramiento en 1917 como hijo predilecto de Los Santos de Maimona, y en 1918 le fue otorgado el título de Comendador de la Orden Civil de Alfonso XIII por su trabajo en los ámbitos de la cultura y la educación.

Pero Don Ezequiel nos brindó, nunca mejor dicho, algo más. Algo que llegaría hasta nuestros días y que formaría parte de nuestras vidas, la uva Eva Beba. Esta variedad de uva fue su gran idea innovadora dentro de la agricultura santeña, con la que consiguió la reconstitución del viñedo de la localidad tras el ataque de diferentes plagas.

El 11 de noviembre de 1938 fallecía “el cura de Los Santos”. Se marchaba un buen hombre pero nacía una gran leyenda, la cual continúa viva hoy día en nuestros vinos.

Nuestros Vinos

¿QUÉ ES TIARA?
Nuestros vinos son un complemento en tus celebraciones, al igual que una joya adorna un vestido, con los vinos TIARA conseguirás dar un toque de glamour a tus momentos más felices.

Por eso hemos querido representar el vino con joyas diferentes, para que elijas la joya que más se puede adecuar a cada momento. Una joya para cada situación.

Tiara Semidulce y Tiara Seco: uva Eva.
Los vinos obtenidos a partir de la variedad Eva son vinos, pálidos, con tonos verdosos y brillantes, de baja graduación y un muy buen equilibrio entre la acidez y los aromas a frutas tropicales y blancas. La ligera aguja de Tiara Semidulce y Tiara Seco provoca un frescor instantáneo en la boca, convirtiéndolo perfecto para el periódo estival.

 

Tiara Tinto y Rosé: uva Tempranillo.
A menudo mencionada como “uva noble”, los vinos de esta variedad española gozan de cuerpo, carácter y calidad. Nuestro tinto muestra un color rubí intenso al que hemos bautizado como "Rojo Tiara" y que muestra unos reflejos violáceos. Su aroma mezcla frutos rojos con regaliz y plantas aromáticas.

 

Balboa Veredejo y Balboa Verdejo Semidulce.
La variedad de uva Verdejo goza de gran fama tanto nacional como internacional. Ha sido una de las grandes impulsoras del consumo de vino blanco en nuestro país. Es una uva fresca con múltiples matices y propiedades organolépticas. Nuestro Balboa Verdejo es reflejo de todas estas características, siendo un vino de gran aroma y sabor. En su variedad semidulce le damos un toque joven y alegre que hacen de éste un vino ideal para quienes deseen tomar un verdejo de una manera diferente.

 

Balboa Tinto y Balboa Selección: Tempranillo.
Siguiendo la línea de nuestros tempranillos, hemos creado dos vinos bajo la marca “Balboa”, que aludiendo a su nombre han supuesto todo un descubrimiento siendo el Balboa selección un vino elaborado con mimo y madurado durante tres meses en barrica de roble americano junto con la calidad de su caldo le confieren a este vino un carácter y una personalidad únicos. Por su parte el Balboa tinto es un vino joven de gran calidad, amplio, equilibrado y redondo.

 
PUERTO PLATA tinto. Tempranillo, Merlot y Graciano.
Este es sin duda nuestro vino estrella, por sus cualidades tanto en nariz como en paladar. Se trata de un vino crianza integrado dentro de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana conformado a partir de un coupage resultado de mezclar tres variedades de uva; tempranillo, merlot y graciano que confieren a este vino un carácter muy particular y definido que no pasará desapercibido para los más exigentes.
 
 
CAVA TERRAEVA semiseco y brut: Macabeo y Parellada.
Hoy, cava es el nombre de una denominación de origen que no se suscribe a una región geográfica únicamente, de hecho es un producto que cuenta con una larga tradición en Tierra de Barros que sorprende por su originalidad, y especialmente su calidad. El cava TERRAEVA destaca por su burbuja fina con rosario continuo y forma corona.

El cava es uno de las mejores parejas en un maridaje con aperitivos. El verano es la época del año en que las comidas suelen ser más ligeras. Este es el momento perfecto para descubrir este vino. Eso sí, siempre servido a una temperatura óptima (entre 8 y 10ºC) que permita que disfrutar de su frescura y acidez en todo su esplendor.

Tiara SemiDulce
Tiara Seco
Tiara Tinto
Tiara Rosado
Balboa Tinto
Balboa Tinto Selección
Balboa Verdejo
Balboa Verdejo Semi
Cava TerraEva
Cava TerraEva Brut
Puerto Plata Crianza
Aviso

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